PIANO DIDATTICO
Prima lezione: LA SCELTA DELLA CARNE
- Bolliti
- Arrosti
- Polpette e polpettoni
Seconda lezione: COTTURE
- Brasati
- Frutture
- Carpacci
- Tartare
Dettagli del corso
Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 4,0
Orario: 15:30/19:30